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發表於 24-5-16 18:25 |只看該作者

smilefl 發表於 24-5-16 18:13
我樓下間兩餸飯唔係成日有蒸魚果種，通常都係粟米魚柳多些。

清蒸對海鮮新鮮度要求最高，即係成本最高。
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dougiewoodie

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2024勳章

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發表於 24-5-16 18:27 |只看該作者

美好的一切發表於 24-5-16 16:24
滾魚湯都有益，可以加雞蛋或豆腐入去滾，都好好味

我舊年12月有冠心病, 只靠晚晚食豆腐波菜滾魚湯 (鯖魚和鰤魚為主), 和多做運動, 減肥, 食咗3個月好番, 現在無胸痛, 個心無亂跳.

每晚豆腐波菜滾魚湯材料加起嚟唔駛30蚊.

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發表於 24-5-16 18:30 |只看該作者

smilefl 發表於 24-5-16 18:08
多謝你意見！

奶奶有7x。

薯仔燜牛展，2小時，一星期任何一日做定2~3餐份量。

可以切到大大塊，但口感又鬆化！

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發表於 24-5-16 18:32 |只看該作者

上校車發表於 24-5-16 15:22
我怕魚骨, 所以會揀魚食, 最近愛買白鱈魚, 一片大概80至90蚊, 煎完再淋芥茉沙律醬 ...

鱈魚我都煮過，係幾好食，但未試過咁食。
不過我覺得呢種魚都算貴。

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發表於 24-5-16 18:35 |只看該作者

liverpool2023 發表於 24-5-16 18:15
我又冇聽過食魚皮膚好
我純粹為咗智能
我啲仔記性係幾好，讀書叻

epa、dha可以減輕紫外線對皮膚傷害

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發表於 24-5-16 18:36 |只看該作者

檸檬芝士餅發表於 24-5-16 17:56
我同個仔都鍾意食魚，所以差唔多日日都會蒸魚食，好食健康又簡單

我細個時唔係好食魚，怕腥。
難得你仔仔唔怕，咁鍾意食。

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Anka

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發表於 24-5-16 18:36 |只看該作者

smilefl 發表於 24-5-16 14:29
我煮餸唔叻，家有長者要食淋身餸菜，好多時煮豬肉，雞肉，但話韌咬唔到。
諗住放工可快些煮好 ( ...

平均一星期一次

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發表於 24-5-16 18:40 |只看該作者

hellomiki 發表於 24-5-16 15:32
大型魚易有重金屬，唔好食死一種魚，分散投資

係啊，都有呢個擔心，我試下學下整其他魚，分散下。

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發表於 24-5-16 18:43 |只看該作者

繼兒動母發表於 24-5-16 15:54
三文魚唔鞋口咩？比目魚就堅係滑

三文魚係有小小鞋，但好彩佢地都鍾意食

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發表於 24-5-16 18:44 |只看該作者

回覆樓主:

fyi

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發表於 24-5-16 18:45 |只看該作者

Cainemama 發表於 24-5-16 15:14
我日日食

每日食魚，咁你皮膚應該好好。
聽人講成日食魚皮膚好，不過我細個時都唔係好食魚，怕腥。

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發表於 24-5-16 18:53 |只看該作者

本帖最後由 smilefl 於 24-5-16 18:54 編輯

333s 發表於 24-5-16 15:53
回覆 smilefl 的帖子

長者要食淋身餸菜，好多時煮豬肉，雞肉，但話韌咬唔到。

7x歲，有腦退化，行動還自如。
但情緒唔係咁隱定，唔肯去睇牙。

有時d肉我都會剪碎比佢食，或者煮免治肉碎。
不過放工番黎煮飯，慢慢剪到好碎，
有時屋企仲有好多手尾執，都攰

。

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